Curso minichef cocina platos navidenos - Fundación Ibercaja

Compromiso
Líneas de trabajo

Desarrollo Profesional
Bajo este nombre reunimos los programas y herramientas dirigidos a profesionales, emprendedores y empresas, para mejorar su empleabilidad e impulsar la transformación de sus negocios, junto a otras propuestas para garantizar una educación de calidad y combatir el fracaso escolar.

Desarrollo Personal
Engloba los programas dirigidos a mejorar el bienestar social y la igualdad de oportunidades en la sociedad mediante el acceso al empleo y a la educación y la colaboración con las entidades sociales para cubrir las necesidades básicas de la población en riesgo de exclusión.

Desarrollo Cultural
Esta línea de trabajo incluye las actividades expositivas y culturales en nuestros centros y salas de exposiciones, con especial protagonismo de la obra y figura de Goya, así como otras propuestas para conservar y dar a conocer el patrimonio artístico propiedad de Fundación Ibercaja.

Desarrollo Territorial
Este apartado contempla el apoyo a proyectos estratégicos para dinamizar la economía y la competitividad del tejido empresarial, además de otras acciones de conservación del patrimonio y del medio natural como fuente de riqueza y vertebración del territorio.
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Cursos y Talleres

Curso. Minichef: cocina platos navideños

Curso. Minichef: cocina platos navideños

Este curso de cocina ofrece la posibilidad de elaborar recetas típicas de la Navidad mientras se descubre la historia que hay detrás de estos platos tan característicos.

Os enseñaremos a elaborar postres típicos como el parfait de turrón de Jijona, un dulce que puede usar un producto tan navideño como el turrón, el auténtico Tronco de Navidad, que rellenaremos con una mousse y recubriremos con chocolate e incluso el Roscón de Reyes que podrás rellenar con las cremas que más te gusten y decorarlo con ingredientes como frutas confitadas o frutos secos.

Además de esto os mostraremos entrantes navideños para que dejéis a vuestros invitados con la boca abierta.

Dirigido aNiños de 6 a 12 años. Objetivos

Utilizar diferentes alimentos típicos de la navidad.
Elaborar diferentes recetas navideñas.
Realizar diferentes técnicas de cocina.
Utilizar instrumentos de cocina para hacer todo tipo de elaboraciones.
Utilizar y mezclar alimentos que se combinan con el chocolate.
Realizar decoraciones a nuestros platos.

Coordina: Formanovus.

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Del 26 al 28 de diciembre de 2018.
De 11 a 13 h.

Lugar de realización Centro Ibercaja Guadalajara
Dr. Fleming, 2 B

949 254 284

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