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Conferencia. ¿Dieta y ejercicio? Un nuevo manejo de la obesidad



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El doctor Jorge García-Dihinx lleva la consulta de obesidad infantil en el Hospital San Jorge de Huesca y será el encargado de impartir esta conferencia, para enseñarnos unos hábitos de vida saludables y tomar conciencia de que hay que cuidarse para estar bien tanto física, como animicamente.

Para lograr una pérdida de peso la creencia convencional y los libros de texto coinciden en una combinación de reducir la ingesta de grasas, reducir las calorías ingeridas y aumentar el ejercicio físico.

La clave, dicen, es un balance entre las calorías ingeridas y las calorías gastadas. Los obesos son responsables de su obesidad. Necesitan más fuerza de voluntad. Moverse más y comer menos.

Sin embargo, cuando ofrecemos dicha terapia a los pacientes con obesidad comprobamos que raramente funciona, con un habitual rebote del peso inicial tras unos primeros meses de esfuerzo por comer menos y modernos más.
  • ¿Por qué ocurre esto? ¿La culpa es de los pacientes o quizás los médicos damos un consejo equivocado?
  • ¿Por qué tras hacer dieta unos meses luego reboto e incluso me paso del peso inicial comiendo lo mismo?
  • ¿Son todas las calorías iguales? ¿Hay unas calorías que se almacenan en forma de grasa y otras que se utilizan en forma de energía?
  • ¿Las grasas nos engordan o son los azúcares?
  • ¿Tengo que reducir las grasas porque tienen muchas calorías o bien debo aumentarlas por que sacian más?

Como el cerebro funciona con glucosa:
  • ¿Es importante tomar las saludables 5 comidas al día para que no le falte azúcar y así aumente el metabolismo?
  • ¿Por qué tenemos una epidemia de obesidad si estamos siguiendo los consejos de las 5 comidas y tomando productos bajos en grasas?
  • ¿Qué pinta la insulina en todo esto? Si la insulina nos engorda, qué alimentos elevan menos la insulina?
  • ¿Puedo perder peso y mejorar mi salud sin necesidad de pasar hambre?
Todas estas preguntas y otras más las intentará resolver en la charla. Dirigido aPúblico en general.

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