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Conferencia. Sentir el vino, otra forma de aprender. Introducción a la enología emocional



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Conferencia a cargo de Ana Lamora. Licenciada en Enología.

En esta conferencia, Ana Lamora presentará su proyecto "Enologia emocional" y descubriremos una nueva forma de aprender la cultura del vino a través de la sensación.

La Enologia emocional es una disciplina englobada dentro de la cultura del vino que tiene en cuenta la energía, así como la relación transpersonal del vino con sus observadores, es decir consumidores, catadores y por supuesto elaboradores y viticultores.

Somos seres sensoriales, la percepción de lo que consideramos la realidad, esta condicionada en muchas ocasiones por la emoción de nuestro inconsciente, y nuestros sentidos son la fuente de información.

Nos ocupamos de que pueda hacer lo que le gusta con las máximas medidas de seguridad e higiene:
 
  • Toma de temperatura.
  • Uso obligatorio de mascarillas.
  • Gel hidroalcohólico.
Dirigido aPúblico en general.
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