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Taller de cocina para deportistas de resistencia



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Anna Carceller. Médico del deporte, especialista en nutrición deportiva.

Taller teórico práctico donde abordaremos la nutrición deportiva durante el ejercicio físico y la competición en los deportes de resistencia como el ciclismo, las carreras a pie de larga distancia y el triatlón.

Entenderemos las bases de los requerimientos energéticos durante el entrenamiento, las nuevas tendencias en la estrategia nutricional en competición y la entrenabilidad del sistema digestivo.

En la parte práctica, prepararemos recetas de comida real ajustadas a las bases teóricas, desde pastelitos de arroz a barritas energéticas, como recursos naturales y saludables para una óptima estrategia nutricional. Dirigido aPúblico en general.

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