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Taller. Entrantes y canapés para celebraciones



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El cocinero Mateo Sierra Ballarín es el encargado de enseñarnos a preparar unos canapés y entrantes exquisitos para poder realizar en nuestras ocasiones especiales.

Los entrantes y canapés han sido siempre, desde que tomaron el protagonismo en una mesa, una pieza esencial de cualquier celebración, banquete y homenaje.

Se tienen varios indicios de que los canapés, entrantes o tapas tienen un factor común y es que la realeza debió de tener un papel importante en su concepción con los reinados de Alfonso X 'El Sabio' o Alfonso XIII con anécdotas relacionadas con tascas, bares y mesones.
 
Sea como fuere, la cuestión es que este tipo de elaboraciones, normalmente frías, suelen ser el principio de una comida un tanto copiosa. Por ello hay que intentar que lo más difícil que nos cueste, sea cogerlo y devorarlo de un bocado.
 
En este taller se presentarán una serie de recetas fáciles de hacer que no quiten mucho tiempo y sobre todo, rápidas de comer. Ideal para las fiestas que se aproximan, no te lo pierdas. Dirigido aPúblico en general.

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