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Curso. Entrantes y aperitivos al estilo italiano



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La experta en cultura y gastronomía italiana Amelia Pereira nos ofrece un nuevo curso de cocina, centrado es esta ocasión en los antipasti, los famosos entrantes italianos que buscan abrir el apetito antes de la comida, pero sin saturar los sentidos.

El antipasto ('antes del plato principal') es un tipo de entrante propio de la gastronomía italiana que consiste en un aperitivo servido antes de comer los demás platos (primo piatto, secondo piatto y dolce), y que puede tomarse tanto frío como caliente.

Puede incluir desde especialidades más elaboradas del chef hasta sencillas elaboraciones como aceitunas, salami, verdura, etc. Dirigido aPúblico en general.
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04/03/2019 - 30/06/2019

EDUCACIÓN Actividades para escolares y en familia

Centro Ibercaja La Rioja. Logroño


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