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Curso. Menús económicos para Navidad



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El Centro Ibercaja La Rioja ha retomado las clases presenciales, tras haber adoptado todos los requerimientos legales y medidas organizativas que garantizan los niveles de seguridad e higiene establecidos por las autoridades sanitarias frente al riesgo de contagio de la COVID-19.

Ven a descubrir los menús más deliciosos para Navidad en un nuevo taller de cocina del Aula de Gastronomía del Centro Ibercaja La Rioja, con el profesor de cocina Aarón Langarica.

Prepararemos tres menús completos, diferentes y económicos para darle la vuelta a la monotonía. Cocinaremos y degustaremos cada plato y resolveremos cualquier duda en un ambiente desenfadado y divertido:

• Jueves 19: ensaladilla de pulpo; bacalao al ajoarriero; y sorbete de mandarina al cava.

• Jueves 26: crema vichyssoise; carrilleras de cerdo al oporto y miel; y naranjas al cointreau.

• Jueves 3: cardo a la crema con almendras; trucha asalmonada a la abadía; y coulant de chocolate blanco. Dirigido aPúblico general

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