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Curso. Showcooking de arroces. Domina el arroz



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Ven a descubrir todos los secretos de un buen arroz en un nuevo taller de cocina del Aula de Gastronomía del Centro Ibercaja La Rioja, con el profesor de cocina Aarón Langarica.

En este taller de tres días elaboraremos distintos tipos de arroz: caldoso, cremoso y negro, y aprenderemos los trucos más útiles para que este plato estrellas de la cocina española sea un éxito en nuestras celebraciones.

Y cada día acompañaremos nuestros platos de arroz con un entrante muy especial:
  • Jueves 4: Tartar de salmón y arroz caldoso de bogavante.
  • Jueves 11: Delicias de Elche y risotto de boletus edulis.
  • Jueves 18: Mejillones en salsa Pilarica y arroz negro.
Dirigido aPúblico general

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