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Programa POR TI. Mindful Eating



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La alimentación es una parte esencial de la propia vida, una fuente de placer y de la misma manera una oportunidad de celebrar, compartir y disfrutar momentos en nuestras vidas.

Mindful Eating no incluye ningún tipo de dieta ni de suplemento alimenticio. Mindful Eating es el camino que cada persona recorre para mejorar su relación con la comida, observando y descubriendo con atención plena todos los factores que rodean a la conducta de comer. Aumentando la conciencia sobre el cómo elegir los alimentos, sabiendo cuándo empezar y cuándo terminar de comer atendiendo al propio cuerpo, a las emociones y a los pensamientos.

Es un camino de conocimiento interior y búsqueda sobre cómo tratamos a nuestro cuerpo, sobre qué emociones positivas y negativas nos despierta la alimentación. Y aprender a gestionarlo de una manera saludable.

Está dirigido a cualquier persona interesada en aumentar la consciencia sobre la alimentación, mejorando la relación con la comida e incrementando el bienestar personal tanto físico como emocional.

No es necesario tener conocimientos previos sobre mindfulness. Objetivos
  • Desarrollar hábitos alimenticios saludables.
  • Familiarizarse con la práctica de la alimentación consciente de manera supervisada.
  • Darse cuenta de cómo son los patrones de ingesta y nuestra relación con la comida.
  • Tener un mejor manejo del peso.
  • Disminuir la crítica y el diálogo negativo sobretodo hacia nuestro cuerpo.
  • Aprender a tratarnos con cariño y amabilidad.
  • Conocer las principales investigaciones y la evidencia científica sobre los programas de alimentación consciente.

METODOLOGÍA

El curso es eminentemente práctico con interacción contínua entre facilitador y asistentes. Los métodos docentes utilizados son:
 
  • Desarrollo de contenido teórico por medio de clases magistrales (25% del tiempo).
  • Conocimiento experiencial de la práctica (45% del tiempo).
  • Resolución de dudas (15%).
  • Intercambio de experiencias en el grupo.

FORMADOR

La coordinación del curso es del doctor Javier Garcia Campayo. Médico psiquiatra y psicoterapeuta.

El curso es impartido por el doctor Héctor Morillo Sarto. Licenciado en Psicología por la Universidad del País Vasco. Máster en Psicología General Sanitaria por la Universidad de Sevilla. Colabora en el grupo de Investigación del Grupo Rediapp. Profesor del Master de Mindfulness. Certificado por el Mindful Eating Center en Mindfulness based Eating Awareness Training (MB-EAT) de Jean Kristeller para profesionales y Mindful Eating, Conscious Living. Jan Chozen bays, Char Wilkins.

Realiza la Tesis Doctoral en Mindfulness y Alimentación Consciente, ha desarrollado un programa y publicado varios artículos sobre Mindfulness, y es instructor con amplia experiencia en la docencia, aplicación clínica e investigación sobre esta técnica.
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