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Curso completo, inscripciones en lista de espera
Fundación Ibercaja La Rioja programa un curso muy demandado, Iniciación a la cocina japonesa, impartido por Aarón Langarica.
En este curso aprenderemos a elaborar el arroz de sushi y crearemos diferentes piezas, maki, uromakis, California rolls, niguiris, etc. también elaboraremos gyozas y sashimi. Trataremos diferentes pescados y mariscos, rellenos y salsas.
El curso incluye dosier con el recetario, clases, vino, todos los ingredientes y el material necesario para llevar a cabo el mismo.
Las inscripciones se realizan a través de la web del profesor, clicando aquí.
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Público en general.
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