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Se reserva la plaza hasta 5 minutos antes de la hora de inicio del taller. Pasado este tiempo, la plaza quedara libre para otro usuario.
Taller “pasta de té SAKURA” a cargo de Ester Roelas.
En este dulce taller aprenderás a elaborar la Pasta de Té Sakura, una delicada galleta inspirada en los sabores y colores de la primavera japonesa. Prepararemos un sablé de fresa con textura crujiente y delicada, bañado en chocolate de fresa, que realza su aroma y sabor frutal.
En su interior, descubrirás un corazón de pasta de fruta y una financier de almendra y fresa que aportan suavidad, frescura y un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Ideal para quienes disfrutan de la repostería fina y desean aprender técnicas profesionales para crear piezas elegantes, aromáticas y visualmente encantadoras
Dirigido a
Público en general.
Objetivos
- Desarrollar habilidades para lograr texturas equilibradas y combinaciones armónicas de sabores frutales y florales.
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