Alimentación, ultra procesados y salud mental. El triángulo sueño, energía y ánimo

El bienestar adolescente en España ha mostrado descensos importantes en los indicadores de la salud percibida y satisfacción vital según resultados del estudio HBSC. Al mismo tiempo, en Europa, el debate regulatorio sobre marketing de "comida basura" y la protección de los menores se está intensificando. En este escenario, la evidencia pone de manifiesto una mayor vinculación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el malestar mental. Aunque la causalidad es compleja, el consumo de bebidas energéticas y cafeína, por ejemplo, preocupa por su relación con el sueño, el nerviosismo, un posible menor rendimiento académico y un riesgo conductual. 

Con el objetivo de abordar cuestiones relacionadas con estos problemas, contaremos con:

• Dr. Pedro Ruiz, jefe del Servicio de Psiquiatría del Hospital Clínico Universitario “Lozano Blesa”. Profesor Asociado Psiquiatría en el Gobierno de Aragón. Nos dará la visión
  clínica de cómo afecta este consumo a la patología mental.
• Dra. Beatriz Pelegrina, endocrinóloga de Quirón Salud. Nos explicará el caos hormonal y metabólico que provocan estos productos.
• Cristina Muñoz Martín, directora del Colegio Británico de Aragón. Representante del ámbito educativo. Fundamental para hablarnos de la realidad en las aulas y los comedores.
• Modera, Ana López Trenco, gerente de ASAPME Aragón. 

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