El enoturismo en Aragón. Oportunidades de desarrollo para las bodegas y territorios vitivinícolas

Fundación Ibercaja Patio de la Infanta, acoge la jornada: “El enoturismo en Aragón. Oportunidades de desarrollo para las bodegas y territorios vitivinícolas” organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía, que tiene como objeto promover el enoturismo en Aragón. Dirigida a todos los actores involucrados en su crecimiento en nuestra región, y donde participarán expertos procedentes de distintos ámbitos que presentarán las mejores prácticas y las distintas estrategias públicas y privadas para su adaptación a la evolución del mercado.

• 10 h. Bienvenida.
• 10.15 h. El enoturismo y el desarrollo sostenible de los territorios vitivinícolas. Sandra Carvao. Directora UN Tourism.
• 11 h. Pausa-café.
• 11:30 h. Modelos de negocio, tendencias y oportunidades en enoturismo. Manuel A. Romero Ligero. Director de Dinamiza Asesores.
• 12:15-14:00. Mesa redonda: Casos de éxito de enoturismo en España.
  • Modera: Raúl Compés, académico.
  • Beatriz Vergara Domecq. Gonzalez Byass.
  • Santiago Vivanco. Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
  • Carlos Moro. Bodegas Matarromera.
  • Gabriel Santos. Subdirector de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del ICCA y de la ULL.
  • Adrián Cañizares. Bodegas Volver.

***

• 16 h. Mesa redonda: La visión de los actores aragoneses y perspectivas del enoturismo.
  • Modera: Raúl Compés, académico.
  • Sergio Ortiz. Secretario de ACEVIN y miembro del Consejo de Administración de RECEVIN.
  • Michel Arenas. Gerente de la Ruta del Vino de Calatayud.
  • Carmen Gracia. Gerente de la Ruta del Vino Campo de Cariñena.
  • Clara Bosch. Gerente de la Ruta del Vino Somontano.
  • Roberto Regueiro. Gerente de la Ruta de la Garnacha.
  • José Francisco García. Gerente Zaragoza Congresos.
• 17:45. Clausura por Jorge Moncada, director general de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón.