Huesca es Dulce. Cata de chocolates de Pastelería Gersan. 11 h

Antonio Argüelles, al frente de la Pastelería Gersan con más de 100 años elaborando dulces, cada año produce una tonelada y media de chocolates en su pastelería gijonesa. Sus gamas de tabletas, bombones y sus especialidades pasteleras con chocolate, así como sus helados artesanos, hacen las delicias de quienes tienen la oportunidad de probarlos. 

Todo ello sin dejar la tradición de lado, que le sirve de inspiración y estímulo.

Público en general.

Capacitar y guiar a los participantes en la elaboración de productos dulces o de repostería, enseñando las técnicas culinarias básicas, el manejo de ingredientes y las normas de higiene y seguridad alimentaria, a través de una experiencia práctica y participativa.