Dentro del área de Gastronomía, el nuevo espacio Ibercaja Zentrum, ha organizado un curso de “Iniciación a la cata de vinos”, que se desarrollará del 22 de noviembre al 1 de diciembre, los martes y jueves, de 19,15 a 21,30 horas.
El programa estará a cargo de Ana Lamora, Licenciada en Enología. La profesora introducirá a los asistentes en los factores que afectan al perfil final de un vino, técnicas y mecanismos de cata, vinos blancos, vinos tintos: crianza y reserva y tiempos de conservación y consumo.
Esta actividad está orientada a personas, no profesionales en la materia, que buscan disfrutar con la degustación de un buen vino y conocer las características que lo definen.
Durante los meses de noviembre y diciembre, el área “Gastronomía en el Zentrum” incluye otros cursos de cocina: Cocina para Desastres, Navidad en Casa, Cocina para “singles”, Ensaladas diferentes y Pasta para jóvenes.
Ibercaja Zentrum es el espacio de cultura e ideas que la entidad de Ahorro ha abierto en la zaragozana plaza de los Sitios. Dotado con modernas instalaciones, el Centro ofrecerá durante todo el año una amplia programación de cursos y de foros de debate de actualidad en distintos campos. Ibercaja Zentrum, se ubica en un edificio, propiedad de Ibercaja, con entrada en la calle Costa número 13. La directora es María Luis Borao Mateo y la subdirectora Pilar Gracia Navarro.
