Agricultura en positivo: cómo alimentarnos cuidando la naturaleza

Conferencia del ciclo Bioeconomía: Cómo la naturaleza sostiene a la humanidad, organizado por Fundación Ibercaja y la Real Academia de Ciencias de Zaragoza con la colaboración del Colegio Oficial de Ingenieros de Montes en Aragón.

La conferencia ofrece una visión amplia y constructiva sobre el papel de los sistemas agrícolas sostenibles en la producción de alimentos. La integración de ciencia, el manejo adecuado del suelo, la conservación de la biodiversidad y la innovación tecnológica permiten compatibilizar productividad y cuidado ambiental. A partir de ejemplos reales y de enfoques de agroecología y gestión territorial, se analizará cómo prácticas basadas en procesos ecológicos pueden mejorar la calidad de los alimentos y reducir impactos sobre el agua, el suelo y el clima. La conferencia mostrará también cómo la planificación territorial y el uso eficiente de recursos favorecen paisajes agrarios más equilibrados, capaces de sostener servicios ecosistémicos esenciales y de reforzar la conexión entre el campo y la sociedad. Este enfoque permite comprender que una agricultura bien diseñada no sólo incrementa la productividad y la estabilidad de los sistemas de cultivo, sino que contribuye a generar valor social, cultural y económico en los territorios rurales, respondiendo a las demandas actuales de sostenibilidad, salud pública y responsabilidad ambiental.

Conferenciante: Tomás García Azcárate. Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid. Especialista en Economía Agraria, entre 1986 y 2015 fue funcionario de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea. Fue investigador del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD-CCHS) del CSIC, y en la actualidad es Investigador asociado del Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales de la Universidad Politécnica de Madrid (CEIGRAM-UPM). Es académico correspondiente de la Accademia dei Georgofili italiana, académico asociado de la Académie de l’Agriculture de France y miembro de los Comités Científicos del Centro de Altos Estudios Agrarios Mediterráneos (CIHEAM) y de la Misión AgroBiosciences del Instituto Nacional de la Investigación Agraria (INRA) francés. Ha recibido el título de Oficial de la Orden del Mérito Agrícola francés y la Encomienda de la Orden del Mérito Agrícola española.